Mercati contadini a Graz
Prodotti freschi, regionali e tipicamente stiriani
Già dalle prime ore del mattino, nei circa 20 mercati contadini di Graz si sente il profumo di pane casereccio, erbe aromatiche e verdure fresche della Stiria. Le diverse bancarelle portano la varietà regionale nel cuore di Graz. L’atmosfera è particolarmente vivace al Mercato contadino Kaiser-Josef-Markt e al Lendplatz, dove fare la spesa, gustare una colazione e vivere la quotidianità di Graz si combinano in modo del tutto naturale.
I mercati contadini di Graz in sintesi
Dai grandi mercati ai piccoli punti d’incontro nei quartieri
Per la spesa quotidiana o per uno spuntino: numerosi mercati contadini sono distribuiti in tutta Graz. Tra i più grandi e conosciuti ci sono il mercato contadino Kaiser-Josef-Markt nel centro città e il mercato contadino del Lendplatz. Molti produttori portano direttamente ai mercati gli alimenti di propria produzione provenienti da Graz e dalla Stiria circostante.
- Circa 20 mercati contadini: distribuiti nei diversi quartieri di Graz
- Mercato contadino Kaiser-Josef-Markt: da lunedì a sabato, 06.00 – 13.00
- Mercato contadino del Lendplatz: da lunedì a sabato, 06.00 – 13.00
- Mercato contadino biologico del Lendplatz: giovedì, 14.00 – 18.00
- Mercato contadino biologico davanti alla chiesa Herz-Jesu: martedì, 14.00 – 18.00
- Domenica e giorni festivi: i mercati contadini sono chiusi. Al Lendplatz i locali gastronomici sono aperti anche la domenica.
- Tipicamente stiriano: A seconda del mercato e della stagione troverete olio di semi di zucca, fagioli Käferbohnen, lattuga Grazer Krauthäuptel, pane casereccio, frutta, verdura e molto altro.
I due grandi mercati contadini di Graz
La vita del mercato al Kaiser-Josef-Platz e al Lendplatz
Chi desidera conoscere l’atmosfera dei mercati di Graz prima o poi arriva al Kaiser-Josef-Platz o al Lendplatz. Entrambi aprono già nelle prime ore del mattino, dal lunedì al sabato, e uniscono prodotti regionali e autentica vita quotidiana di Graz.
Mercati e orari in sintesi
Quando e dove si svolgono i mercati contadini di Graz?
| Mercato contadino | Luogo | Giorni | Orari |
| Mercato contadino Kaiser-Josef-Markt |
Kaiser-Josef-Platz |
Lun - Sab | 06.00 - 13.00 |
| Mercato contadino del Lendplatz | Lendplatz | Lun - Sab | 06.00 - 13.00 |
| Mercato contadino biologico del Lendplatz | Lendplatz | Gio | 14.00 - 18.00 |
| Mercato contadino Geidorfplatz | Geidorfplatz | Mer, Sab | 06.00 - 13.00 |
| Mercato contadino Eggenberg | Hofbauerplatz | Mer, Sab | 06.00 - 13.00 |
| Mercato contadino Andritz |
davanti alla scuola elementare Viktor Kaplan / Andritzer Reichsstraße |
Mar Sab |
09.30 - 19.00 06.00 - 13.00 |
| Mercato contadino Triester Markt | Triestersiedlung | Mer, Sab | 06.00 - 13.00 |
| Mercato contadino Hasnerplatz | Hasnerplatz | Mer, Sab | 06.00 - 13.00 |
| Mercato contadino Waltendorf – St. Peter | St. Peter Pfarrweg 35 |
Mar Sab |
11.30 - 19.00 06.00 - 13.00 |
| Mercato contadino Ragnitz | Vorplatz des Pfarrzentrums Graz Ragnitz | Mar, Ven | 06.00 - 13.00 |
| Mercato contadino Gösting | Shopping Nord, Wiener Straße 333 | Sab | 07.00 - 13.00 |
| Mercato contadino Wetzelsdorf | Gasthaus Lindenwirt, Peter Rosegger-Straße 125 | Sab | 06.00 - 13.00 |
| Mercato contadino Straßgang | Bahnhofstraße & Kärntnerstraße 451 | Sab | 06.00 - 13.00 |
| Mercato contadino Reininghaus | UNESCO-Esplanade presso la fermata “Reininghauspark / tim” | Ven | 13.00 - 17.00 |
| Mercato contadino Mariatrost | P+R Mariatrost | San | 07.00 - 13.00 |
| Mercato contadino Citypark | Lazarettgürtel 55 | Ven | 10.00 - 16.00 |
| Mercato contadino Liebenau | Casalgasse | Ven | 14.00 - 18.00 |
| Mercato contadino Mariagrün | Mariatrosterstraße 35 | Ven | 13.00 - 18.00 |
| Mercato contadino biologico davanti alla chiesa Herz-Jesu | davanti alla chiesa Herz-Jesu | Mar | 14.00 - 18.00 |
| Mercato contadino St. Leonhard | Kirchplatz | Mer | 12.00 - 16.00 |
Quali mercati contadini di Graz sono aperti durante la settimana al mattino?
Unter der Woche lässt sich ein Marktbesuch gut in den Vormittag einplanen. Der Kaiser-Josef-Markt wie auch der Bauernmarkt am Lendplatz sind von Montag bis Samstag durchgehend von 06.00 bis 13.00 Uhr geöffnet. Daneben gibt es mehrere kleinere Märkte an einzelnen Werktagen.
- Mercato contadino Kaiser-Josef-Markt: da lunedì a sabato, 06.00 – 13.00
- Mercato contadino del Lendplatz: da lunedì a sabato, 06.00 – 13.00
- Mercato contadino Geidorfplatz: mercoledì e sabato, 06.00 – 13.00
- Mercato contadino Eggenberg: mercoledì e sabato, 06.00 – 13.00
- Mercato contadino Andritz: martedì, 09.30 – 19.00 e sabato, 06.00 – 13.00
- Mercato contadino Triestersiedlung: mercoledì e sabato, 06.00 – 13.00
- Mercato contadino Hasnerplatz: mercoledì e sabato, 06.00 – 13.00
- Mercato contadino Ragnitz: martedì e venerdì, 06.00 – 13.00
- Mercato contadino Citypark: venerdì, 10.00 – 16.00
Mercati contadini biologici a Graz
Due indirizzi per acquistare prodotti biologici
In due mercati contadini di Graz tutto ruota intorno alla qualità biologica certificata. Qui è quindi possibile scegliere in modo mirato prodotti provenienti da agricoltura biologica.
Mercato contadino biologico
del Lendplatz
Chi cerca prodotti biologici li trova al Lendplatz il giovedì pomeriggio. Il mercato contadino biologico completa l’offerta regolare e offre un’ulteriore occasione per acquistare prodotti bio.
Orari:
- Giovedì: 14.00 – 18.00
Mercato contadino biologico davanti
alla chiesa Herz-Jesu
Un altro appuntamento per gli amanti dei prodotti biologici è il martedì davanti alla chiesa Herz-Jesu. Il mercato contadino biologico è un popolare punto d’incontro per chi desidera acquistare prodotti biologici.
Orari:
- Martedì: 14.00 – 18.00
Quali specialità stiriane si trovano nei mercati contadini di Graz?
Dall’olio di semi di zucca al Grazer Krauthäuptel
I mercati contadini di Graz portano direttamente in città numerosi prodotti tipici della Stiria. L’offerta cambia con le stagioni e spazia da frutta e verdura fresca a pane, formaggi, prodotti a base di carne, pesce, erbe aromatiche e dolci.
- Olio di semi di zucca della Stiria IGP
- Südoststeirische Käferbohne
- Grazer Krauthäuptel, di stagione da marzo a ottobre
- Mele e altra frutta stagionale della Stiria
- Pane casereccio, formaggi e creme spalmabili per una tipica merenda stiriana
- Speck, salsicce affumicate e altri prodotti a base di carne
- Verdure fresche, erbe aromatiche e fiori a seconda della stagione e del mercato
Grazer Krauthäuptel: un classico della regione
Quando sono di stagione frutta, verdura e specialità stiriane?
Fare acquisti seguendo le stagioni
Primavera, estate, autunno o inverno: nei mercati contadini di Graz è la stagione a dettare il ritmo. A volte protagonisti sono asparagi e aglio orsino, altre volte frutti di bosco, zucche o mele. Acquistando prodotti stagionali si scopre la varietà culinaria della Stiria seguendo il naturale alternarsi delle stagioni.
- Primavera: Grazer Krauthäuptel & insalata di tarassaco, aglio orsino, asparagi, patate novelle, Weizer Berglamm e molto altro
- Estate: frutta & frutti di bosco, pomodori, cetrioli & cipollotti freschi dal campo, finferli, salmerino & trota dell’Ausseerland, Südoststeirisches Woazschwein e molto altro
- Autunno: zucca, mele della Stiria orientale & pere Pöllauer Hirschbirne, funghi & noci, uva direttamente dai vigneti, cavolo, selvaggina delle regioni Gesäuse & Hochschwab, tartufi e molto altro
- Inverno: valerianella & indivia, cavolo & barbabietole rosse, carpa dello Steirisches Teichland, maiale Turopolje della Stiria occidentale e molto altro
- Specialità da gustare tutto l’anno: Alcuni prodotti sono sempre di stagione e fanno parte integrante della cultura gastronomica stiriana, tra cui la Südoststeirische Käferbohne, l’olio di semi di zucca della Stiria IGP, il rafano della Stiria IGP, il prosciutto Vulkanland e molto altro
Consigli per visitare i mercati di Graz
Una mattinata al mercato contadino si può abbinare perfettamente a una colazione, a una passeggiata in città o a un picnic. Con alcuni semplici consigli, fare acquisti sarà ancora più piacevole:
- Vale la pena alzarsi presto: Soprattutto il sabato mattina i mercati più popolari sono molto frequentati. Al Mercato contadino Kaiser-Josef-Markt e al Lendplatz, nelle prime ore del mattino troverete una scelta particolarmente ampia.
- Portate una borsa o un cestino: Una borsa di stoffa o un cestino facilita il trasporto degli acquisti. Per alcuni prodotti può essere utile portare anche contenitori di vetro propri. In questo modo molti prodotti possono essere acquistati con pochi imballaggi aggiuntivi o senza imballaggi.
- Portate contanti: Non tutti i venditori accettano pagamenti con carta. È quindi consigliabile avere con sé del contante.
- Non dimenticate la macchina fotografica: Frutta, verdura, fiori e le colorate bancarelle offrono tanti bei soggetti da fotografare come ricordo di Graz.
- Arrivate con i mezzi pubblici: I mercati contadini di Graz sono facilmente raggiungibili con i mezzi pubblici.
- Scegliete prodotti regionali per un picnic: Pane, formaggi, creme spalmabili, frutta e altri prodotti del mercato sono perfetti per una piccola merenda durante la giornata.
Negozi di specialità regionali a Graz
Prelibatezze lontano dal trambusto dei mercati
Chi preferisce acquistare specialità regionali lontano dal vivace trambusto dei mercati trova a Graz diversi indirizzi con prodotti selezionati. Nei negozi gourmet vi aspettano prelibatezze stiriane, specialità premiate e rarità gastronomiche da portare a casa, regalare o degustare direttamente sul posto. Un gustoso pezzo di Stiria trova così facilmente posto nella borsa della spesa.
Domande frequenti sui mercati contadini di Graz
A Graz ci sono circa 20 mercati contadini, distribuiti nei diversi quartieri della città. Tra i più conosciuti ci sono il Mercato contadino Kaiser-Josef-Markt e il mercato contadino del Lendplatz.
Gli orari variano a seconda del mercato. Il Mercato contadino Kaiser-Josef-Markt e il mercato contadino del Lendplatz sono entrambi aperti dal lunedì al sabato dalle 06.00 alle 13.00. Molti mercati più piccoli si svolgono soltanto in determinati giorni della settimana.
I mercati contadini di Graz sono chiusi la domenica e nei giorni festivi. Chi desidera comunque trascorrere una domenica all’insegna del gusto trova un’alternativa al Lendplatz, dove i locali gastronomici sono aperti.
Al Lendplatz si svolge un mercato contadino biologico il giovedì dalle 14.00 alle 18.00. Un altro mercato contadino biologico apre il martedì dalle 14.00 alle 18.00 davanti alla chiesa Herz-Jesu.
No. I prodotti regionali non sono automaticamente biologici. Nei mercati i prodotti biologici sono contrassegnati di conseguenza.
Non tutti i venditori accettano pagamenti con carta. Per gli acquisti nei mercati contadini è quindi consigliabile portare con sé del contante.
Il sabato mattina il Mercato contadino Kaiser-Josef-Markt e il Lendplatz sono particolarmente vivaci. In questo momento anche la scelta di prodotti è particolarmente ampia.
