Bauernmärkte in Graz
Wo können Sie frisch, regional und typisch steirisch einkaufen?
Auf den rund 20 Grazer Bauernmärkten duftet es schon früh morgens nach Bauernbrot, Kräutern und frischem Gemüse aus der Steiermark. Die unterschiedlichen Marktstände bringen regionale Vielfalt mitten nach Graz. Besonders lebendig wird es am Kaiser-Josef-Markt und am Lendplatz, wo Einkaufen, Frühstücken und Grazer Alltag ganz selbstverständlich zusammengehören.
Die Grazer Bauernmärkte auf einen Blick
Von großen Märkten bis zu kleinen Treffpunkten im Viertel
Für den täglichen Einkauf oder einen kleinen Snack zwischendurch: In Graz verteilen sich zahlreiche Bauernmärkte über die ganze Stadt. Zu den größten und bekanntesten zählen der Kaiser-Josef-Markt im Zentrum und der Bauernmarkt am Lendplatz. Viele Produzenten bringen ihre selbst erzeugten Lebensmittel direkt aus Graz und der umliegenden Steiermark auf die Märkte.
- Rund 20 Bauernmärkte: verteilt über verschiedene Grazer Bezirke
- Kaiser-Josef-Mark: Montag bis Samstag von 06.00 bis 13.00 Uhr
- Bauernmarkt am Lendplatz: Montag bis Samstag von 06.00 bis 13.00 Uhr
- Bio-Bauernmarkt am Lendplatz: Donnerstag von 14.00 bis 18.00 Uhr
- Bio-Bauernmarkt vor der Herz-Jesu-Kirche: Dienstag von 14.00 bis 18.00 Uhr
- Sonntags und an Feiertagen: sind die Bauernmärkte geschlossen. Am Lendplatz haben Gastronomiebetriebe auch am Sonntag geöffnet.
- Typisch steirisch: Je nach Markt und Saison gibt es Kürbiskernöl, Käferbohnen, Grazer Krauthäuptel, Bauernbrot, Obst, Gemüse und vieles mehr.
Die zwei großen Bauernmärkte in Graz
Marktleben am Kaiser-Josef-Platz und am Lendplatz
Wer das Grazer Marktleben kennenlernen möchte, landet früher oder später am Kaiser-Josef-Platz oder am Lendplatz. Beide Märkte öffnen von Montag bis Samstag bereits am frühen Morgen und verbinden regionale Produkte mit einem Stück Grazer Lebensgefühl.
Märkte und Öffnungszeiten im Überblick
Wann und wo finden die Bauernmärkte in Graz statt?
| Bauernmarkt | Standort | Tage | Öffnungszeiten |
| Kaiser-Josef-Markt |
Kaiser-Josef-Platz |
Mo bis Sa |
06.00 bis 13.00 Uhr |
| Bauernmarkt am Lendplatz | Lendplatz | Mo bis Sa | 06.00 bis 13.00 Uhr |
| Bio-Bauernmarkt am Lendplatz | Lendplatz | Do | 14.00 bis 18.00 Uhr |
| Bauernmarkt Geidorfplatz | Geidorfplatz | Mi, Sa | 06.00 bis 13.00 Uhr |
| Bauernmarkt Eggenberg | Hofbauerplatz | Mi, Sa | 06.00 bis 13.00 Uhr |
| Bauernmarkt Andritz |
vor der Volksschule Viktor Kaplan / |
Di Sa |
09.30 bis 19.00 Uhr 06.00 bis 13.00 Uhr |
| Bauernmarkt Triester Markt | Triestersiedlung | Mi, Sa | 06.00 bis 13.00 Uhr |
| Bauernmarkt Hasnerplatz | Hasnerplatz | Mi, Sa | 06.00 bis 13.00 Uhr |
| Bauernmarkt Waltendorf - St. Peter | St. Peter Pfarrweg 35 |
Di Sa |
11.30 bis 19.00 Uhr 06.00 bis 13.00 Uhr |
| Bauernmarkt Ragnitz | Vorplatz des Pfarrzentrums Graz Ragnitz | Di, Fr | 06.00 bis 13.00 Uhr |
| Bauernmarkt Gösting | Shopping Nord, Wiener Straße 333 | Sa | 07.00 bis 13.00 Uhr |
| Bauernmarkt Wetzelsdorf | Gasthaus Lindenwirt, Peter Rosegger-Straße 125 | Sa | 06.00 bis 13.00 Uhr |
| Bauernmarkt Straßgang | Bahnhofstraße & Kärntnerstraße 451 | Sa | 06.00 bis 13.00 Uhr |
| Bauernmarkt Reininghaus | UNESCO-Esplanade bei der Haltestelle „Reininghauspark / tim“ | Fr | 13.00 bis 17.00 Uhr |
| Bauernmarkt Mariatrost | im Bereich der Remise bei der Straßenbahnumkehr (P+R Mariatrost) | Sa | 07.00 bis 13.00 Uhr |
| Bauernmarkt Citypark | Lazarettgürtel 55 | Fr | 10.00 bis 16.00 Uhr |
| Bauernmarkt Liebenau | Casalgasse | Fr | 14.00 bis 18.00 Uhr |
| Bauernmarkt Mariagrün | Mariatrosterstraße 35 | Fr | 13.00 bis 18.00 Uhr |
| Bio-Bauernmarkt Herz-Jesu-Kirche | vor der Herz-Jesu-Kirche | Di | 14.00 bis 18.00 Uhr |
| Bauernmarkt St. Leonhard | Kirchplatz | Mi | 12.00 bis 16.00 Uhr |
Welche Bauernmärkte in Graz haben unter der Woche vormittags geöffnet?
Unter der Woche lässt sich ein Marktbesuch gut in den Vormittag einplanen. Der Kaiser-Josef-Markt wie auch der Bauernmarkt am Lendplatz sind von Montag bis Samstag durchgehend von 06.00 bis 13.00 Uhr geöffnet. Daneben gibt es mehrere kleinere Märkte an einzelnen Werktagen.
- Kaiser-Josef-Markt: Montag bis Samstag, 06.00 bis 13.00 Uhr
- Bauernmarkt am Lendplatz: Montag bis Samstag, 06.00 bis 13.00 Uhr
- Bauernmarkt Geidorfplatz: Mittwoch und Samstag, 06.00 bis 13.00 Uhr
- Bauernmarkt Eggenberg: Mittwoch und Samstag, 06.00 bis 13.00 Uhr
- Bauernmarkt Andritz: Dienstag, 09.30 bis 19.00 Uhr und Samstag, 06.00 bis 13.00 Uhr
- Bauernmarkt Triestersiedlung: Mittwoch und Samstag, 06.00 bis 13.00 Uhr
- Bauernmarkt Hasnerplatz: Mittwoch und Samstag, 06.00 bis 13.00 Uhr
- Bauernmarkt Ragnitz: Dienstag und Freitag, 06.00 bis 13.00 Uhr
- Bauernmarkt Citypark: Freitag, 10.00 bis 16.00 Uhr
Bio-Bauernmärkte in Graz
Zwei Adressen für den bewussten Bio-Einkauf
Auf zwei Grazer Bauernmärkten dreht sich alles um kontrollierte Bio-Qualität. So lässt sich beim Einkauf ganz gezielt zu biologisch erzeugten Produkten greifen.
Bio-Bauernmarkt am Lendplatz
Wer Bio-Produkte sucht, wird am Lendplatz am Donnerstagnachmittag fündig. Der Bio-Bauernmarkt ergänzt das reguläre Angebot und schafft einen zusätzlichen Termin für den bewussten Einkauf.
Öffnungszeiten:
- Donnerstag: 14.00 bis 18.00 Uhr
Bio-Bauernmarkt vor der Herz-Jesu-Kirche
Ein weiterer Termin für Bio-Fans wartet dienstags vor der Herz-Jesu-Kirche. Der Bio-Bauernmarkt ist ein beliebter Treffpunkt für alle, die biologisch erzeugte Produkte einkaufen möchten.
Öffnungszeiten:
- Dienstag: 14.00 bis 18.00 Uhr
Welche steirischen Spezialitäten gibt es auf den Grazer Bauernmärkten?
Von Kürbiskernöl bis zum Grazer Krauthäuptel
Die Grazer Bauernmärkte bringen zahlreiche typische Produkte der Steiermark direkt in die Stadt. Das Angebot verändert sich mit der Jahreszeit und reicht von frischem Obst und Gemüse bis hin zu Brot, Käse, Fleischwaren, Fisch, Kräutern und Mehlspeisen.
- Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
- Südoststeirische Käferbohne
- Grazer Krauthäuptel, der von März bis Oktober Saison hat
- Äpfel und anderes saisonales Obst aus der Steiermark
- Bauernbrot, Käse und Aufstriche für eine steirische Jause
- Speck, Selchwürste und weitere Fleischprodukte
- frisches Gemüse, Kräuter und Blumen je nach Saison und Markt
Grazer Krauthäuptel: ein Klassiker aus der Region
Wann haben Obst, Gemüse und steirische Spezialitäten Saison?
Einkaufen im Einklang mit den Jahreszeiten
Frühling, Sommer, Herbst oder Winter: Auf den Grazer Bauernmärkten gibt die Saison den Ton an. Mal locken Spargel und Bärlauch, mal Beeren, Kürbisse oder Äpfel. Wer saisonal einkauft, entdeckt die kulinarische Vielfalt der Steiermark ganz im Einklang mit den Jahreszeiten.
- Frühling: Grazer Krauthäuptel & Röhrlsalat, Bärlauch, Spargel, heurige Erdäpfel (die ersten diesjährigen Kartoffeln), Weizer Berglamm, etc.
- Sommer: Früchte & Beeren, Tomaten, Gurken & Jungzwiebel – frisch vom Feld, Eierschwammerl – Waldgenuss pur, Ausseerland Seesaibling & Forellen – feinster Fisch aus klaren Gewässern, Südoststeirisches Woazschwein, etc.
- Herbst: Kürbis – ob als Suppe, gebraten oder im Öl, Oststeirischer Apfel & Pöllauer Hirschbirne, Pilze & Nüsse, Weintrauben – direkt aus den Weinbergen, Kraut – ideal für Eintöpfe & Strudel, Gesäuse- & Hochschwab-Wild, Trüffel, etc.
- Winter: Vogerlsalat & Endiviensalat – knackig & vitaminreich, Kraut & rote Rüben – ideal für winterliche Gerichte, Steirischer Teichland-Karpfen, Weststeirisches Turopoljeschwein, etc.
- Das ganze Jahr ein Genuss: Einige Spezialitäten haben immer Saison und sind feste Bestandteile der steirischen Genusskultur, darunter die Südoststeirische Käferbohne, Steirisches Kürbiskernöl g.g.A., Steirischer Kren g.g.A., Vulkanland Schinken, etc.
Tipps für Ihren Marktbesuch in Graz
Ein Vormittag auf dem Bauernmarkt lässt sich wunderbar mit einem Frühstück, einem Stadtspaziergang oder einem Picknick verbinden. Mit ein paar einfachen Tipps wird der Einkauf sogar noch entspannter:
- Früh aufstehen lohnt sich: Besonders samstagvormittags ist auf den beliebten Märkten viel los. Am Kaiser-Josef-Markt und am Lendplatz finden Sie früh morgens eine besonders große Auswahl.
- Tasche oder Korb mitnehmen: Eine Stofftasche oder ein Einkaufskorb erleichtert den Transport. Für manche Produkte bieten sich zusätzlich eigene Glas-Behälter an. So lassen sich viele Produkte mit wenig oder ganz ohne zusätzliche Verpackung einkaufen.
- Bargeld einstecken: Nicht alle Anbieter akzeptieren Kartenzahlung. Bargeld ist deshalb empfehlenswert.
- Kamera nicht vergessen: Obst, Gemüse, Blumen und die bunten Marktstände bieten viele schöne Motive als Erinnerung an Graz.
- Mit öffentlichen Verkehrsmitteln anreisen: Die Grazer Bauernmärkte lassen sich sehr gut mit den Öffis erreichen.
- Regionale Snacks fürs Picknick auswählen: Brot, Käse, Aufstriche, Obst und andere Marktprodukte eignen sich hervorragend für eine kleine Jause unterwegs.
Regionale Genuss-Shops in Graz
Feine Spezialitäten abseits des Markttreibens
Wer regionale Spezialitäten lieber abseits des Markttreibens einkauft, findet in Graz mehrere Adressen mit ausgewählten Produkten. In den Genuss-Shops warten steirische Schmankerl, prämierte Spezialitäten und kulinarische Raritäten zum Mitnehmen, Verschenken oder gleich Verkosten. So findet ein geschmackvolles Stück Steiermark ganz unkompliziert seinen Weg in die Einkaufstasche.
Häufige Fragen zu den Grazer Bauernmärkten
In Graz gibt es rund 20 Bauernmärkte, verteilt über verschiedene Stadtteile. Zu den bekanntesten zählen der Bauernmarkt am Kaiser-Josef-Platz sowie der Markt am Lendplatz.
Die Öffnungszeiten unterscheiden sich je nach Markt. Der Kaiser-Josef-Markt und der Bauernmarkt am Lendplatz öffnen jeweils von Montag bis Samstag von 06.00 bis 13.00 Uhr. Viele kleinere Märkte finden nur an bestimmten Wochentagen statt.
Die Grazer Bauernmärkte sind sonntags und an Feiertagen geschlossen. Wer den Sonntag trotzdem genussvoll verbringen möchte, findet am Lendplatz eine Alternative: Dort haben die Gastronomiebetriebe geöffnet.
Am Lendplatz findet donnerstags von 14.00 bis 18.00 Uhr ein Bio-Bauernmarkt statt. Ein weiterer Bio-Bauernmarkt öffnet dienstags von 14.00 bis 18.00 Uhr vor der Herz-Jesu-Kirche.
Nein. Regionale Produkte sind nicht automatisch biologisch erzeugt. Bio-Produkte sind auch auf den Märkten entsprechend gekennzeichnet.
Nicht alle Anbieter akzeptieren Kartenzahlung. Für den Einkauf auf den Bauernmärkten empfiehlt es sich deshalb, Bargeld mitzunehmen.
Besonders samstagvormittags herrscht am Kaiser-Josef-Markt und am Lendplatz reges Markttreiben. Dann ist auch die Auswahl besonders groß.
