Genießerei am Markt
- Öffnungszeiten
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Hier wird gekockt, was der Markt hergibt: Saisonal, regional und traditionell.
... mehr - GenussHauptstadt Graz Partnerbetrieb, Restaurant mit Falstaff-Bewertung, Haubenlokal Gault & Millau, AMA Genuss Region Betrieb
5komma5sinne - Helmut Schweighofer
Kriterien
Der Betrieb erfüllt folgende Kriterien:
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Gastgarten
Details
Ausgezeichnet von Gault Millau (2026): 2 Hauben / 14,5 Punkte und von Falstaff (2025): 1 Gabel / 84 Punkte
In der Genießerei am Markt verbindet Spitzenkoch Alexander Posch steirische Regionalität mit kreativer Raffinesse. Mittags erwarten Gäste abwechslungsreiche, saisonale Lunchgerichte, nachmittags feine Kleinigkeiten von knuspriger Focaccia bis zu raffinierten Markt-Tapas. Von Donnerstag bis Samstag präsentiert Posch sein großes Steiermark(t)-Dinner – ein Spitzenmenü in mehreren Akten, das auch in kleineren Auszügen genossen werden kann. Echte steirische Gastlichkeit – modern interpretiert.
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Genießerei am Markt
Adresse
Kaiser-Josef-Platz 27/29, 8010 Graz
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