Genießerei am Markt
- Öffnungszeiten
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Aus den besten Zutaten der Saison entstehen hier täglich wechselnde Gerichte, die die Vielfalt der Steiermark auf den Teller bringen.
... mehr - GenussHauptstadt Graz Partnerbetrieb, Restaurant mit Falstaff-Bewertung, Haubenlokal Gault & Millau, AMA Genuss Region Betrieb, Gelistet bei Guide Michelin Österreich
Kriterien
Der Betrieb erfüllt folgende Kriterien:
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Gastgarten
Details
Ausgezeichnet von Gault Millau (2027): 4 Hauben / 17 Punkte, Falstaff (2026): 2 Gabeln / 87 Punkte und Guide MICHELIN Österreich (2026): 1 Stern
In der Genießerei am Markt verbindet Spitzenkoch Alexander Posch steirische Regionalität mit kreativer Raffinesse. Mittags erwarten Gäste abwechslungsreiche, saisonale Lunchgerichte, nachmittags feine Kleinigkeiten von knuspriger Focaccia bis zu raffinierten Markt-Tapas. Von Donnerstag bis Samstag präsentiert Posch sein großes Steiermark(t)-Dinner – ein Spitzenmenü in mehreren Akten, das auch in kleineren Auszügen genossen werden kann. Echte steirische Gastlichkeit – modern interpretiert.
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